Valores de los productos agrícolas

El trigo calidad panadera subió cinco dólares respecto a la semana pasada cotizando a U$S 240/280; y el de exportación zafra 2021 puesto en Nuevo Palmira se mantuvo en los U$S 210 la tonelada. El maíz calidad superior, pasó de U$S 245/270. La soja, de exportación, zafra 2020/2021, puesta en Nueva Palmira, entre U$S 495/500; y la soja zafra 2021/2022, puesta en Nueva Palmira, U$S 455/465.

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Cultivos de invierno avanzan con buen escenario

El estado de los cultivos de invierno en el país es bastante homogéneo en todas las áreas donde se implantaron, salvo algún caso especial y muy puntual. Si bien es cierto que hubo que realizar resiembras en diversas zonas, es importante mencionar que la siembra se hizo en los momentos justos y el clima viene siendo ideal en todo el país, para la etapa en la que se encuentran los cultivos. En las próximas semanas las empresas y productores estarán abocados a trabajar en materia de los aspectos productivos, analizando…

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¿Qué rol tiene la ciencia en la producción de cítricos ricos, saludables y competitivos en Uruguay?

Extendida en 14.000 hectáreas, con casi siete millones de plantas y 20.000 trabajadores, la citricultura es el rubro horti-frutícola más importante del Uruguay. El hecho de que esté orientada a la exportación implica atender múltiples desafíos competitivos que requieren de los aportes de la ciencia y que fueron analizados por el Ing. Agr. (PhD.) Fernando Rivas, director del Programa de Investigación Citrícola del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). “La citricultura uruguaya está orientada a la exportación y tiene muchos competidores en el mundo. Para diferenciarse la clave está en afinar…

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Piloto del MGAP para desarrollar seguros agrícolas, recibe apoyo de organizaciones rurales

Con el fin de implementar un proyecto piloto para construir un sistema de información con datos georreferenciados a nivel de chacra y de rendimientos de cultivos de secano (verano e invierno), este miércoles 14 de julio se lanzó una convocatoria dirigida a instituciones aglutinadores de productores y a productores agropecuarios, para participar del proyecto, que tendrá una duración de 3 años. Para poder avanzar en los seguros agrícolas es fundamental contar con datos que enriquezcan la información y algunos referentes del agro se han pronunciado al respecto. El gerente general…

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¿Cómo agregar pisos al campo?, INIA lo explica

¿Es posible agregar pisos al campo? La respuesta del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) es que sí. El Ing. Agr. e investigador de INIA, Martín Jaurena, así lo comentó a través de las redes sociales en sus habituales publicaciones didácticas y formativas de los viernes, y lo celebró señalando el descubrimiento de “un tesoro escondido en el campo natural”. Son cuatro las claves para “agregarle más pisos productivos a un campo de canutillo: i) separarlo y subdividirlo; ii) aplicar un plan de pastoreo de precisión, iii) fertilizar según análisis…

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Uruguay aprovecha la menor oferta de carne argentina de categorías manufactura

Los equilibrios en los precios regionales de la hacienda cambiaron a partir de la decisión argentina de limitar sus exportaciones de carne vacuna, impactando en las categorías de animales bien terminados, pero aún más en las de categorías manufactura. A mediados de mayo, previo al anuncio del presidente Fernández de que suspendía la exportación de carne por 30 días, el precio medio de la vaca manufactura en Argentina llegaba hasta los Ar$ 260 por kilo carcasa. Al tipo de cambio oficial —e incluyendo el 9% de impuesto a la exportación—…

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Convocan a productores a participar del piloto sobre seguros agrícolas

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) realizó un llamado para participar de un proyecto piloto de 3 años de duración sobe los seguros de rendimientos agrícolas. El objetivo consiste en generar un sistema de información, con el aporte de datos de rendimiento y de chacra por parte de instituciones aglutinadoras de productores. El subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Ignacio Buffa, dijo que el de los seguros por rendimiento “es un tema que está sobre la mesa desde que asumió la presente administración” y “en esta oportunidad…

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Bamidal y Hampshire Down sellan innovador acuerdo para faena, con precios preferenciales

En los últimos días, la Sociedad de Criadores de Hampshire Down (SCHD) y el frigorífico Bamidal, celebraron un acuerdo para promover la faena de animales de la raza y desestacionalizar el ingreso de animales a planta. Según comunicaron desde la gremial, con esto se busca incentivar la producción de corderos con raza carnicera terminal-Hampshire Down, tratando de romper la zafralidad y estacionalidad existente y la heterogeneidad en carcazas en el día de hoy. La utilización del Hampshire Down en el cruzamiento permite obtener el cordero “Cara Mora” (R). Cordero marcado…

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Novillo gordo sigue subiendo y algunos negocios de punta superan los US$ 4,30

El precio del novillo gordo mantiene una subida pronunciada por estos días, algo que se mantiene desde hace al menos dos semanas, ya que anteriormente las subidas eran mas tenues. Según los negocios concretados con los frigoríficos en estos días, el precio para un novillo gordo especial de punta con destino a exportación ronda los US$ 4,25, aunque ya se han concretado negocios por algún centavo más, con algún negocio que incluso ya superó los US$ 4,30. “Es una tendencia concreta y no creo que cambie” dijo Mauricio Digenova, de…

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¿Qué rol tiene la ciencia en la producción de cítricos ricos, saludables y competitivos en Uruguay?

Extendida en 14.000 hectáreas, con casi siete millones de plantas y 20.000 trabajadores, la citricultura es el rubro hortifrutícola más importante del Uruguay. El hecho de que esté orientada a la exportación implica atender múltiples desafíos competitivos que requieren de los aportes de la ciencia y que fueron analizados en radio por el Ing. Agr. (PhD.) Fernando Rivas, director del Programa de Investigación Citrícola del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). “La citricultura uruguaya está orientada a la exportación y tiene muchos competidores en el mundo. Para diferenciarse la clave…

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